健康新知
蔗糖果糖吃過量 乳癌風險逼6成
蔗糖果糖吃過量 乳癌風險逼6成
2016年01月03日
【張翠蘭╱綜合報導】美國學者前天發表新研究指出，汽水和零食富含的蔗糖和果糖，增加罹患乳癌及轉移性肺癌的風險，機率近6成。國內營養師謝宜芳昨呼籲應克制攝取糖分，問題就迎刃而解。
德州大學安德森癌症中心助理教授楊培英（Peiying Yang，譯音）稱，這是首次研究調查攝取糖分與罹患乳癌的直接關聯。研究將實驗室老鼠分成餵食大量澱粉或不同糖類的4組，6個月後，30%攝取澱粉的老鼠有乳腺腫瘤，50%至58%攝取含蔗糖的老鼠罹乳癌，且吃愈多腫瘤愈大。大量攝取含蔗糖或果糖的老鼠，轉移性肺癌機率較高。
手搖飲最好無糖
參與研究的柯恩教授指，大多癌症病患死於轉移性疾病，「癌症病患常被告知吃什麼無所謂，但此次動物初步研究顯示確實有關係」。報告刊登在美國《癌症研究》線上期刊。先前有報告指大量攝取糖，會增加發炎反應而提高乳癌風險，此次研究發現，蔗糖會提高「12-脂加氧酶新陳代謝速度，助細胞轉移或擴散，提高罹癌風險。
營養師謝宜芳強調手搖杯飲料添加高果糖或蔗糖，應點無糖飲料。
資料來源
2016年01月03日
【張翠蘭╱綜合報導】美國學者前天發表新研究指出，汽水和零食富含的蔗糖和果糖，增加罹患乳癌及轉移性肺癌的風險，機率近6成。國內營養師謝宜芳昨呼籲應克制攝取糖分，問題就迎刃而解。
德州大學安德森癌症中心助理教授楊培英（Peiying Yang，譯音）稱，這是首次研究調查攝取糖分與罹患乳癌的直接關聯。研究將實驗室老鼠分成餵食大量澱粉或不同糖類的4組，6個月後，30%攝取澱粉的老鼠有乳腺腫瘤，50%至58%攝取含蔗糖的老鼠罹乳癌，且吃愈多腫瘤愈大。大量攝取含蔗糖或果糖的老鼠，轉移性肺癌機率較高。
手搖飲最好無糖
參與研究的柯恩教授指，大多癌症病患死於轉移性疾病，「癌症病患常被告知吃什麼無所謂，但此次動物初步研究顯示確實有關係」。報告刊登在美國《癌症研究》線上期刊。先前有報告指大量攝取糖，會增加發炎反應而提高乳癌風險，此次研究發現，蔗糖會提高「12-脂加氧酶新陳代謝速度，助細胞轉移或擴散，提高罹癌風險。
營養師謝宜芳強調手搖杯飲料添加高果糖或蔗糖，應點無糖飲料。
資料來源
今日瀏覽人數：9663 總瀏覽人數：3157317
.png)