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挺基改無害 美研究遭質疑!指無致癌證據 台專家：突變恐失控
挺基改無害 美研究遭質疑
指無致癌證據 台專家：突變恐失控
2016年05月19日 【石秀娟╱綜合報導】
基改食品的安全性爭議不休，圖為基改黃豆。法新社/美國
美國政府正檢討如何管理基因改造食物，美國一學術機構前天發表報告，為基改食品的安全背書，指其並無導致癌症等風險，也不會傷害環境，甚至指，抗蟲害的基改作物可減少殺蟲劑使用，有益健康。這份報告為已爭議不休的基改作物議題再添辯論柴火。
北卡羅萊納州立大學昆蟲學教授古爾德（Fred Gould）指，過去20年來有大量基改作物的資料，「讓人都搞胡塗了」，他和「美國國家科學院」組成的數十名學者重新檢視研究基改玉米、大豆、棉花等900多篇文獻，以「提出客觀評論」。該機構是美國政府主要的政策諮詢對象。
誘發害蟲有抗藥性
報告指，根據基改食品的化學成分及動物餵食研究，基改食物「不會威脅健康」；另外，因歐洲不若美國大量食用基改食品，報告比較美國與歐洲的流行病學資料，發現無證據顯示基改食品與癌症、肥胖、糖尿病等疾病有關。
報告指，找不到基改作物會影響環境的明確因果，利用基改技術將特定遺傳物質移轉至某作物時，有時會出現「基因飄移」，即透過動物遷徙或花粉飄散而影響其他作物，但「沒有證據顯示會造成任何環境傷害」。但報告也警告，基改技術會誘發害蟲及雜草的抗藥性。
古爾德指，報告為支持與反對陣營提供對話基礎，「過去的辯論一直都沒根據事實資料。」但報告的公正性也受質疑，有參與研究者遭質疑是基改食品公司顧問。《經濟學人》指，報告提出很多證據，但反基改者試圖質疑作者公信力，「當情緒這麼強的時候，誰需要事實呢？」
「危害還看不出來」
中興大學農藝系教授陳宗禮指，這份歸納性報告的結論可能與其研究的取材有關，反對基改的研究會有截然不同的論點。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉昨指，基改作物帶有被改變過的基因，這種非自然的現象將帶來環境問題，造成其他生物突變，目前雖還看不出來，但仍有可能失控。
【報你知】基改食品 能快速生長
利用基因工程或分子生物技術將遺傳物質轉殖入動植物種，使後者基因重組，重新改造特性，使其能抗蟲害、抗旱、延長保存期限、快速生長、減少體脂肪等。美國是基改作物大國，9成以上的玉米、大豆和棉花都是基改作物。
因基改食物對人體健康及環境的影響極有爭議，包括台灣在內，全球有60多國規定食品須標示是否含基改原料，美國因食品業者長期抗拒，並無此規定，佛蒙特州7月將成為第一個要求基改食品須強制標示的州，美國也正在檢討基改食品管理制度。
資料來源
指無致癌證據 台專家：突變恐失控
2016年05月19日 【石秀娟╱綜合報導】
基改食品的安全性爭議不休，圖為基改黃豆。法新社/美國
美國政府正檢討如何管理基因改造食物，美國一學術機構前天發表報告，為基改食品的安全背書，指其並無導致癌症等風險，也不會傷害環境，甚至指，抗蟲害的基改作物可減少殺蟲劑使用，有益健康。這份報告為已爭議不休的基改作物議題再添辯論柴火。
北卡羅萊納州立大學昆蟲學教授古爾德（Fred Gould）指，過去20年來有大量基改作物的資料，「讓人都搞胡塗了」，他和「美國國家科學院」組成的數十名學者重新檢視研究基改玉米、大豆、棉花等900多篇文獻，以「提出客觀評論」。該機構是美國政府主要的政策諮詢對象。
誘發害蟲有抗藥性
報告指，根據基改食品的化學成分及動物餵食研究，基改食物「不會威脅健康」；另外，因歐洲不若美國大量食用基改食品，報告比較美國與歐洲的流行病學資料，發現無證據顯示基改食品與癌症、肥胖、糖尿病等疾病有關。
報告指，找不到基改作物會影響環境的明確因果，利用基改技術將特定遺傳物質移轉至某作物時，有時會出現「基因飄移」，即透過動物遷徙或花粉飄散而影響其他作物，但「沒有證據顯示會造成任何環境傷害」。但報告也警告，基改技術會誘發害蟲及雜草的抗藥性。
古爾德指，報告為支持與反對陣營提供對話基礎，「過去的辯論一直都沒根據事實資料。」但報告的公正性也受質疑，有參與研究者遭質疑是基改食品公司顧問。《經濟學人》指，報告提出很多證據，但反基改者試圖質疑作者公信力，「當情緒這麼強的時候，誰需要事實呢？」
「危害還看不出來」
中興大學農藝系教授陳宗禮指，這份歸納性報告的結論可能與其研究的取材有關，反對基改的研究會有截然不同的論點。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉昨指，基改作物帶有被改變過的基因，這種非自然的現象將帶來環境問題，造成其他生物突變，目前雖還看不出來，但仍有可能失控。
【報你知】基改食品 能快速生長
利用基因工程或分子生物技術將遺傳物質轉殖入動植物種，使後者基因重組，重新改造特性，使其能抗蟲害、抗旱、延長保存期限、快速生長、減少體脂肪等。美國是基改作物大國，9成以上的玉米、大豆和棉花都是基改作物。
因基改食物對人體健康及環境的影響極有爭議，包括台灣在內，全球有60多國規定食品須標示是否含基改原料，美國因食品業者長期抗拒，並無此規定，佛蒙特州7月將成為第一個要求基改食品須強制標示的州，美國也正在檢討基改食品管理制度。
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