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挺基改無害 美研究遭質疑!指無致癌證據 台專家:突變恐失控
挺基改無害 美研究遭質疑
指無致癌證據 台專家:突變恐失控

2016年05月19日      【石秀娟╱綜合報導】


基改食品的安全性爭議不休,圖為基改黃豆。法新社/美國

美國政府正檢討如何管理基因改造食物,美國一學術機構前天發表報告,為基改食品的安全背書,指其並無導致癌症等風險,也不會傷害環境,甚至指,抗蟲害的基改作物可減少殺蟲劑使用,有益健康。這份報告為已爭議不休的基改作物議題再添辯論柴火。

北卡羅萊納州立大學昆蟲學教授古爾德(Fred Gould)指,過去20年來有大量基改作物的資料,「讓人都搞胡塗了」,他和「美國國家科學院」組成的數十名學者重新檢視研究基改玉米、大豆、棉花等900多篇文獻,以「提出客觀評論」。該機構是美國政府主要的政策諮詢對象。 


誘發害蟲有抗藥性
報告指,根據基改食品的化學成分及動物餵食研究,基改食物「不會威脅健康」;另外,因歐洲不若美國大量食用基改食品,報告比較美國與歐洲的流行病學資料,發現無證據顯示基改食品與癌症、肥胖、糖尿病等疾病有關。
報告指,找不到基改作物會影響環境的明確因果,利用基改技術將特定遺傳物質移轉至某作物時,有時會出現「基因飄移」,即透過動物遷徙或花粉飄散而影響其他作物,但「沒有證據顯示會造成任何環境傷害」。但報告也警告,基改技術會誘發害蟲及雜草的抗藥性。
古爾德指,報告為支持與反對陣營提供對話基礎,「過去的辯論一直都沒根據事實資料。」但報告的公正性也受質疑,有參與研究者遭質疑是基改食品公司顧問。《經濟學人》指,報告提出很多證據,但反基改者試圖質疑作者公信力,「當情緒這麼強的時候,誰需要事實呢?」 


「危害還看不出來」
中興大學農藝系教授陳宗禮指,這份歸納性報告的結論可能與其研究的取材有關,反對基改的研究會有截然不同的論點。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉昨指,基改作物帶有被改變過的基因,這種非自然的現象將帶來環境問題,造成其他生物突變,目前雖還看不出來,但仍有可能失控。 


【報你知】基改食品 能快速生長
利用基因工程或分子生物技術將遺傳物質轉殖入動植物種,使後者基因重組,重新改造特性,使其能抗蟲害、抗旱、延長保存期限、快速生長、減少體脂肪等。美國是基改作物大國,9成以上的玉米、大豆和棉花都是基改作物。
因基改食物對人體健康及環境的影響極有爭議,包括台灣在內,全球有60多國規定食品須標示是否含基改原料,美國因食品業者長期抗拒,並無此規定,佛蒙特州7月將成為第一個要求基改食品須強制標示的州,美國也正在檢討基改食品管理制度。

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